Planting Onions Jaune Paille des Vertus

Eine problemlose Zwiebelsorte für den Anbau zu kulinarischen Zwecken und für den Verkauf. Vertus-Zwiebeln werden Ihr Leben mit einem würzigen Geschmack und einer ganzen Reihe von Nährstoffen füllen.

Erscheinungsbild

Grüne, grasartige Triebe erscheinen sehr früh über dem Boden. Die sogenannten Federn werden bis zu 20 cm lang und bilden spitze Spitzen. Bei der Ernte sieht der Gartenbesitzer nicht weniger schöne unterirdische Früchte. Die Schuppen an den Köpfen der Zwiebeln sind dünn, aber kräftig, knusprig und goldbraun gefärbt. Unter den Schuppen verbergen sich glänzende und essbare weiße Blätter.

Die Blätter, die die Zwiebel bilden, sind ineinander gefaltet, sie sind voluminös und rund. Je näher das Fruchtfleisch an den Zwiebelknospen ist, desto kleiner und saftiger ist es.

• Erntezeit: April - Mai.
• Gewicht der Zwiebel: bis zu 200 g.
• Form: rund, abgeflacht.
• Farbe: golden, weiß.

Der klassische Zwiebelgeschmack wird durch eine angenehme Knackigkeit und eine moderate Saftigkeit ergänzt. Diese Sorte überrascht mit einer angenehmen Süße und Schärfe. Der Geschmack ist auch voll von grünen Noten. Ein leicht bitterer Nachgeschmack verschwindet schnell.

Vertuszwiebeln in der Küche

Erscheint im zeitigen Frühjahr, kommt die Zwiebel sofort auf den Tisch. Die grünen Federn der Vertus werden frisch verzehrt, zu Salaten und anderen kalten Snacks gegeben. Auch die Zwiebel selbst ist in Gemüsegerichten beliebt. Vertus-Zwiebeln eignen sich hervorragend zum Würzen von Fleisch und Fisch.