Planting Onions Jaune Paille des Vertus

En problemfri löksort för odling för kulinariska ändamål och för försäljning. Vertuslök kommer att fylla ditt liv med en kryddig smak och en hel rad näringsämnen.

Utseende

Gröna gräsbevuxna skott dyker upp mycket tidigt ovanför marken. De så kallade fjädrarna sträcker sig upp till 20 cm och bildar spetsiga spetsar. Vid skörden ser trädgårdsägaren inte mindre vackra underjordiska frukter. Skalorna på lökarnas huvuden är tunna men starka, krispiga och guldbruna i färgen. Glänsande och ätbara vita blad är dolda under skalorna.

Bladen som bildar lökarna är vikta in i varandra, de är voluminösa och rundade. Ju närmare fruktköttet är lökknopparna, desto mindre och saftigare är det.

• Skörd: April - maj.
• Lökens vikt: upp till 200 g.
• Form: rund, tillplattad.
• Färg: gyllene, vit.

Den klassiska löksmaken kompletteras av en behaglig krispighet och måttlig saftighet. Denna sort överraskar med sin behagliga sötma och skärpa. Smaken är också full av gröna toner. En lätt bitter eftersmak försvinner snart.

Vertuslök i matlagning

Löken dyker upp tidigt på våren och hamnar genast på bordet. De gröna fjädrarna av Vertus konsumeras färska, läggs till sallader och andra kalla snacks. Själva glödlampan är också populär i grönsaksrätter. Vertuslök är en utmärkt krydda för kött och fisk.