Gooseberry Hinnonmaki Red

Uva spina 'Hinnomaki Red' (Ribes uva-crispa) è una cultivar resistente, allevata in Finlandia, apprezzata per i suoi abbondanti raccolti di bacche grandi, di colore rosso rubino fino a marrone scuro, con una pelle esterna acidula e una polpa dolce e succosa. Conosciuta per il suo sapore eccezionale, queste bacche di media grandezza sono perfette per essere mangiate fresche, in marmellate, gelatine, torte o conserve, offrendo un delizioso equilibrio tra aspro e dolce. Il cespuglio compatto e eretto presenta un fogliame verde scuro, simile all'uva, che diventa rosso brillante in autunno, aggiungendo un tocco ornamentale ai giardini.

Questa varietà cresce fino a un'altezza di 90–120 cm (3–4 piedi) con una larghezza di 90–150 cm (3–5 piedi) e produce frutti a metà estate (luglio). Ideale per giardini piccoli, siepi o contenitori, 'Hinnomaki Red' prospera in pieno sole o in ombra parziale e preferisce terreni ben drenati, fertili, con un pH di 5,8–6,8. Autofertile e resistente alla muffa, è a bassa manutenzione e resistente nelle zone USDA 3–7, sopportando temperature fino a -40°F (-40°C). È consigliato utilizzare reti per proteggere le bacche dagli uccelli.

• Tipo di pianta: Arbusto perenne
• Altezza della pianta: 90–120 cm
• Colore delle bacche: Rosso rubino fino a marrone scuro
• Dimensione delle bacche: Media fino a grande
• Periodo di raccolta: Metà estate
• Sapore del frutto: Dolce, acidulo