Uien Red Baron

De Red Baron ui is een late, hoogproductieve variëteit van rode uien. Het groeiseizoen van ontkieming tot volledige bladvorming duurt 120-130 dagen. De planthoogte is 30-35 cm. De bladeren zijn donkergroen met een wasachtig laagje. De bollen zijn uniform, rond. Het gemiddelde gewicht van de bollen is 50-120 g. De kleur van de bollen is donkerpaars, zowel van binnen als van buiten. Het vruchtvlees is zacht, sappig, knapperig, zonder bitterheid. Rode Baron ui is een dessertras. Hij is ideaal voor salades, verse consumptie, verwerking en langdurige opslag. Een speciale eigenschap is dat hij geen vlekken maakt op andere componenten van de gerechten waarin hij wordt verwerkt. Het ras wordt gekenmerkt door een uitstekende hoge dichtheid van de bollen. Het ras produceert hoge opbrengsten in heel Oekraïne. Red Baron uien zijn niet gevoelig voor Fusarium, wortelrot en valse meeldauw.

• De planthoogte is 30-35 cm.
• Het groeiseizoen van ontkieming tot volledige bladverwelking is 120-130 dagen.
• Het gemiddelde gewicht van de bollen is 50-120 g.

Zaaduien worden zo vroeg mogelijk in het voorjaar gezaaid, zodra het mogelijk is om de tuin in te gaan. Ze worden geplant op een afstand van 5-10 cm van elkaar, de plantdiepte in de grond is 3-5 cm, de aanbevolen afstand tussen de rijen is 30 cm. Na de oogst worden de uien opgeslagen in een goed geventileerde ruimte bij een temperatuur van 15-20°C. Gedroogde en gepelde bollen moeten worden bewaard op een droge en donkere plaats bij een temperatuur van 1-3°C. Bij hogere temperaturen beginnen de uien te ontkiemen (vooral de zaailingen van uien). Je moet een zaailing kopen in het vroege voorjaar. Bewaar de gekochte zaailingen in een kartonnen doos, in een warme, droge ruimte (niet in de keuken, want daar is het erg vochtig en kunnen de bollen ontkiemen). Verwarm de zaailing voor het planten (een week) in de zon, strooi het in een dunne laag op een warme vensterbank. Oogst de uien eind juli of begin augustus. Zodra de nek van de bol zacht wordt en de plant begint te buigen. In deze fase is de groei van de bollen voltooid. De bovenste schubben van de bol krijgen de kleur die kenmerkend is voor de variëteit. Als 25% van alle planten is afgestorven, wordt het hele gewas geoogst.