Planting Onions Birnformige

Cebolla birnforme, Birnformige onion (Allium cepa L. Birnformige, Bamberger birnenförmige Zwiebel). Cebolla de siembra. Se trata de una variedad alemana de cebollas de gran calidad. Otro nombre: Bamberger. Es muy popular y fiable. De maduración tardía. Como la mayoría de las cebollas, pertenece a la subfamilia Onion. Se trata de una antigua variedad de cebolla amarilla, originaria de Franconia (en alemán: Franken), una región histórica del sureste de Alemania. Es muy común en Europa.

Aspecto

La cebolla tiene una forma oblonga única. Los bulbos completamente maduros son alargados, en forma de pera, con cáscaras fuertes de color marrón claro. Su peso es de hasta 100 g. Un "cuello" medio fino con una cáscara constantemente seca hace que esta variedad sea indispensable en el sitio. La pulpa es blanca, jugosa, con un excelente aroma. El sabor es ligeramente picante. Esta cebolla oblonga es más dulce que la mayoría de las cebollas. Es muy conveniente cortarla en bonitos aros. Las hojas son de color verde oscuro. Esta variedad es adecuada para el mercado fresco y la transformación. Es ideal tanto para encurtir como para cocinar. Esta variedad de cebolla es adecuada para el almacenamiento a largo plazo. Se caracteriza por una buena resistencia al pinchado. Es ideal para la producción de verduras. La planta tiene una altura de 40-50 cm y una anchura de 1-10 cm.

Las cebollas Birnformige son fáciles de cultivar. Es un cultivo sin pretensiones. Crece a pleno sol. Requiere suelos fértiles franco-arenosos. La variedad está destinada a la siembra en marzo-abril, y la cosecha se lleva a cabo en agosto-septiembre. Los bulbos se plantan a una distancia de 15-20 cm entre sí. La profundidad de plantación es de unos 5 cm. Resistencia media a las heladas: puede soportar temperaturas de hasta -15 grados.