Planting Onions Birnformige

Oignon Birnformige, Oignon Birnformige (Allium cepa L. Birnformige, Bamberger birnenförmige Zwiebel). Oignons de semis. Il s'agit d'une variété allemande d'oignons de haute qualité. Autre nom : Bamberger. Elle est extrêmement populaire et fiable. Maturité tardive. Comme la plupart des oignons, il appartient à la sous-famille des oignons. Il s'agit d'une ancienne variété d'oignon jaune, originaire de Franconie (en allemand : Franken), une région historique du sud-est de l'Allemagne. Elle est très répandue en Europe.

Apparence

L'oignon a une forme oblongue unique. Les bulbes complètement mûrs sont allongés, en forme de poire, avec des cosses marron clair et résistantes. Leur poids peut atteindre 100 g. Un "cou" moyennement fin avec une enveloppe constamment séchée rend cette variété indispensable sur le site. La pulpe est blanche, juteuse, avec un excellent arôme. Le goût est légèrement épicé. Cet oignon oblong est plus sucré que la plupart des autres oignons. Il est très pratique de le couper en belles rondelles. Les feuilles sont de couleur vert foncé. Cette variété convient au marché du frais et à la transformation. Elle est idéale pour le marinage et la cuisson. Cette variété d'oignon convient au stockage à long terme. Elle se caractérise par une bonne résistance à la piqûre. Elle est idéale pour la production de légumes verts. La plante mesure 40 à 50 cm de haut et 1 à 10 cm de large.

L'oignon Birnformige est facile à cultiver. C'est une culture sans prétention. Il pousse en plein soleil. Il nécessite des sols fertiles sablo-limoneux. La variété est destinée à être plantée en mars-avril, et la récolte est effectuée en août-septembre. Les bulbes sont plantés à une distance de 15 à 20 cm les uns des autres. La profondeur de plantation est d'environ 5 cm. Résistance moyenne au gel : peut supporter des températures allant jusqu'à -15 degrés.