Planting Onions Birnformige

Cipolla Birnformige, Cipolla Birnformige (Allium cepa L. Birnformige, Bamberger birnenförmige Zwiebel). Cipolle da semina. È una varietà tedesca di cipolle di alta qualità. Un altro nome: Bamberger. È estremamente popolare e affidabile. Maturazione tardiva. Come la maggior parte delle cipolle, appartiene alla sottofamiglia Onion. Si tratta di un'antica varietà di cipolla gialla, originaria della Franconia (in tedesco Franken), una regione storica della Germania sud-orientale. È molto diffusa in Europa.

Apparenza

La cipolla ha una singolare forma oblunga. I bulbi completamente maturi sono allungati, a forma di pera, con bucce robuste di colore marrone chiaro. Il loro peso può raggiungere i 100 g. Un "collo" medio-sottile con una buccia costantemente essiccata rende questa varietà indispensabile sul posto. La polpa è bianca, succosa, con un aroma eccellente. Il sapore è leggermente piccante. Questa cipolla oblunga è più dolce della maggior parte delle altre cipolle. È molto comodo tagliarla in splendidi anelli. Le foglie sono di colore verde scuro. Questa varietà è adatta al mercato fresco e alla lavorazione. È ideale per il decapaggio e la cottura. Questa varietà di cipolla è adatta alla conservazione a lungo termine. È caratterizzata da una buona resistenza ai germogli. È ideale per la produzione di verdure. La pianta è alta 40-50 cm e larga 1-10 cm.

Le cipolle Birnformige sono facili da coltivare. È una coltura senza pretese. Cresce in pieno sole. Richiede terreni fertili e sabbiosi. La varietà è destinata alla semina in marzo-aprile e la raccolta si effettua in agosto-settembre. I bulbi vengono piantati a una distanza di 15-20 cm l'uno dall'altro. La profondità di impianto è di circa 5 cm. Resistenza media al gelo: può sopportare temperature fino a -15 gradi.